「遊記」2014 10/25-10/26筊白筍節秋收小旅行暖身~三芝一日農夫樂活趣

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前陣子參加了一個活動

這次活動也是在為2014筊白筍節暖身唷~

–三芝一日農夫樂活趣–

原來茭白筍.不只在埔里

三芝的茭白筍更靠近我們的生活唷~

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這次是1日行程

主要就是深入這個茭白筍的故鄉

依布覺得在台北

三芝是一個很適合周休2日或放假的好去處耶~

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這次是在紅樹林捷運站集合

然後我們再搭小巴過去三芝

車上也有導覽員

讓我們能更深入了解三芝

如果想自行前來的朋友

交通其實也很方便

台灣好行有直接到三芝遊客中心及名人文物館唷!

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坐了約20分鐘的車

就來到到了三芝區遊客中心

嘿嘿~這裡就是2014 10/25-10/26茭白筍節的活動地點唷!!

一到這裡.就被這裡的景色吸引了

有一種來到日本的感覺耶!!

整個就好美唷!!

 

 

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我們這次的三芝一日農夫樂活趣

還滿多人參加的耶~

有情侶/家庭/夫妻一起來的

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當然也有些人像我一個人勇闖北台灣的冒險女孩~

這次也殺光了好多底片

就來和大家分享當天拍的美照吧~

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對了~三芝除了是茭白筍的故鄉之外

也是水車的故鄉

在三芝這裡竟然有高達6~7座水車唷~

那是因為早期的三芝屬農業生活

水車對三芝有很大的功能-灌溉

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接下來就要來逛遍整個三芝囉!!

帶頭的是熱愛三芝的老師

除了在小學教課之外

有空的時間就會出來帶導覽唷~

老師講的超仔細的

很幸運能和老師一起逛三芝唷!!

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這天剛好三芝鄉公所有活動

是關於有機/無毒的課程結業式

而我要去的地方

就是

無毒‧友善‧健康‧遇見Mr.Farmer

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沿途依布發現

這裡是個很用心規劃的地區耶

三芝區公所在電線桿上也彩繪了

很有特色~

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依布還發現了

還設置了這個散布步地圖

好可愛唷!!

以前都以為三芝有美麗的海景

沒想到田間美景也不賴

依山傍海

三芝真是擁有得天獨厚的美景唷!

 

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對了~依布被這片金黃植物所吸引

顏色很亮很美

一問之下這竟然是黃金地瓜葉

吃了這麼久的地瓜葉

這還是第1次見到

好神奇唷!!

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再來看到茂密的洛神花

 洛神花好美

而且果實感覺鮮嫩飽滿

好想吃唷!!

植物生長的狀態都很不錯耶!!

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然後~看到了今天的主角-茭白筍

在三芝常常能看這一大片茭白筍

本來三芝一日農夫樂活趣有安排體驗農夫自採茭白筍

因為三芝區茭白筍則屬於赤殼種

秋收在九月上旬至十月下旬

但今年天氣的異常

都10月了天氣都還熱呼呼的

也因此造成茭白筍收成時間延後

害依布好失望也好難過

失望是無法親自體驗自採茭白筍

難過是為了地球

如果我們再不珍惜自然

多多注重自然生態

以後光是地球暖化問題

就讓人類有很多苦頭吃了><

 

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和大家分享小小知識

 

在茭白筍中寄生的菰黑粉菌<黑穗菌>Ustilago esculenta)會刺激薄壁組織的生長

使幼嫩莖部膨大,成為茭白(又名茭瓜、茭白筍

 

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但因為氣候溫度超過三十度或低於十度會抑制黑穗菌活動

使黑穗菌喪失刺激功能,造成不能結筍株或開花株的出現

所以像這樣有開花就代表不會結種子

我們也就沒茭白筍吃了

聽導覽老師說-今年開花的情形有增加

有些農夫種了一大片.整片都開花的都有

所以我們這次要好好珍惜得來不易的茭白筍

 

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我們正好碰到了三芝區公所所舉辦的無毒有機課程結業式

發現在地的農友都很開心在學習

我相信透過區公所提供的課程

一定能讓農友收穫許多

將來在種植上也更順利`

 

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旁邊是三芝區內的農夫市集

是的~

農夫市集裡提供許多農夫種植的有機蔬菜

這裡上架的都有經過嚴個的把關

只有無毒.有機的蔬菜才能出現唷~

 

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你看看~

大家都在瘋狂採購了

畢竟市面上太多黑心產品+仿冒有機蔬菜

在這裡能買到最天然無毒的有機蔬菜

若是有機會來玩的朋友

可以來這裡買在地農夫賣的有機蔬菜和當地的洛神花果醬唷!

 

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離開農夫市集之後

就要來散步囉~

我們人很多.所以分成5條路線出發

每個路線也都有專業的導覽老師陪我們唷!

我們這一組是最先登高的~

走的是蜿蜒而上的鄉間小路

 

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路旁不時能看到不同的開心農場唷!

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登登~剛剛的農夫市集變好小唷!!

哈哈~

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 其它組的朋友也在山腳下開始導覽囉!!

 

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導覽人員也是三芝人

依布覺得她們熱愛三芝自己的故鄉

在文化和推廣上都有一股源源不絕的熱忱

因為導覽的時間其實是有限的

所以她好認真的把握時間

就想把整個三芝一字不漏的讓我們認識

第1站她和我們分享的是水圳

在早期不只是灌溉作物

還能在這洗衣服呢

現在水圳的水都還很清澈

可見三芝這個地方

是一片淨土

也算是沒有辜負這依山傍海的絕佳美景了!!

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在看美景的同時

接過老師生動的介紹

也讓我們更了解三芝整個生態唷~

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而這一大片

就是三芝區公所課程學員的實作農場唷!!

依布覺得她們種的作物都生長的很好

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原來密秘密武器在此

這是了三芝農夫們共同努力經營的集水區

簡單的說就是把廢棄水都集中在第1個圓形集水池

然後水再透過第1站的布袋蓮的特性

吸附水中所含的重金屬

第2站水來到了也是小小片的浮葉植物

一樣也能吸取水中的雜物

第3.4站是蓮花.荷花

一樣也有淨水的功能

哇~這是一套天然又完整的淨水處理耶~

這樣原本的廢棄水就能拿來灌溉作物

而且水質很好唷~

 

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你看~集水區旁的作物

欣欣向榮

我們也遇到了有機無毒課程的學員來採收他們的有機農作

他們大方的分了袋子給我們可以體驗一下採收的樂趣

依布也好想採收耶~

不過依布手上太多東西了~

還是乖乖拍照就好

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沿途也看到了結滿果實的柿子樹

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以及一大片水池

農作物好吃的關鍵在於水質

這裡的水質好又乾淨

真的是有機作物王國!!

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對了~如果你問我三芝和埔里的茭白筍有何不同??

最大的差異是埔里的茭白筍種在水深及腰的水裡

而在三芝則是像這樣淺淺的水田

採收時也方便多了!!

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哇~這裡也有漂亮的蓮花池

真的很美對吧!!

覺得可以拍婚紗了!!

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對了!!

這裡是採收蓮藕的前後圖唷!!

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三芝很美

一景一物都有它的精彩

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不知不覺中

依布跟著老師逛完整個三芝了

看到這一大片綠油油的心情就特別放鬆~

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回到農夫市集這邊

還有小點心可以吃耶!

是用三芝在地食材做成的料理

酸甜可口的滋味

現在想起還是好想再吃一次唷!!

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中餐是來番婆林休閒農場當地的農村小菜

聽說他們另一邊的有名的36盎司超大牛排

有機會想去吃吃看!!

 

 

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番婆林休閒農場也好多好完的東西

小朋友忙著餵鴉

大然則忙著買茭白

今天也會吃到當季新鮮的筊白筍

再來和大家分享小知識

作物凡是當季“丟時”

是比較不會噴灑農藥的唷~

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今天菜色超豐富的耶

我最愛吃的就是筊白筍

吃起來鮮甜又清爽

超酥的溪蝦依布也超愛的

番婆林店內的桶仔雞

皮酥肉嫩.好吃~!

老闆還招待了三芝當地現烤的地瓜唷~

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吃飽喝足

下午是依布期待的藝術之旅

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我們一行人來到了許俊翔陶瓷藝術家的工作室

這是很難得的一次體驗

畢竟一般藝術家都很有自我意識

通常是不會開放工作室讓人參觀的

感謝主辦單位特別請藝術家開放

來讓我們了解

 

 

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是的~

這是他自建的柴窯

許老師很仔細的解說燒窯的過程

不說大家可能不知道

這一燒是要燒個4天3夜

窯火當然也要隨時看顧

讓窯火的溫度維持在1200度c

 

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果然~藝術家是需要有熱忱的唷~

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這裡是放置陶藝作品的地方唷~

老師說要把空間擺滿才能燒

老師通常都是累積了許多作品才燒

不只是利用空間也能維持燒出來的品質喔~

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窯燒出來的成品

這完全是沒上色沒上漆的唷~

是透過木柴的灰和高溫作用而成

是不是很棒啊~

 

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依布還發現老師有好可愛的收藏

就是螃蟹

原來用來放湯匙的~

 

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滿足的參觀藝術家的家後

我們到三芝知名景點2號倉庫

2號倉庫其實算是咖啡廳

而我們進來的地方是隔壁的1號倉庫

倉庫內擺滿了三芝區許多藝術家的作品

好喜歡這樣的藝文空間唷~

我們也在這聽許老師用影片和我們分享整個窯燒的過程

聽完了以後我們就吃一些小點心也順便逛逛這些藝術品

 

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來這裡欣賞

也能把喜歡的作品買回家喔!

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再來~

我們又回到了三芝遊客中心

我們先觀看了2部介紹影片

這裡的視廳室還不錯唷~

坐起來好舒服唷!!

 

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看完影片

導覽人員帶我們走到遊客中心名人館後方出口

我們要來去參觀李登輝前總統的舊家

–源興居–

是傳統的三合院唷~

依布還發現一個可愛的小狗

我說它可愛是因為它不會亂叫

只會乖乖的看著你這樣~

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在源興居前

也別忘了品嚐一下當地海女阿婆

親自下海採收的石花凍

花生也好香唷~

 

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今天的旅程就在李登輝總統老家結束了

走回去要集合時

發現這裡真的適合全家來玩

有一大片草原和玩沙的地方

根本小孩子的天堂啊~

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*茭白筍脆片

最後依布還帶了個伴手禮唷

是茭白筍脆片

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因為茭白筍算是水份很多的作物

所以其實要做成這樣也很不容易唷~

茭白筍脆片上也有黑點

這是正常的

也就是依布前面所説的黑穗菌

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媽媽吃的好開心

她說好吃又健康

依布也覺得吃起來不會太鹹

好吃!!

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10/25~26是三芝茭白筍

想跟依布一樣體驗的朋友

可以選在10/25-10/26兩天參加103年薪北市筊白筍節

 

一整天的行程參考↓↓

 

2014三芝四季之美-水梯田筊白筍秋收小旅行<點我查看

網址報名三芝筊白筍一日體驗.  

茭白筍風味餐

田間採筍體驗

祕境探險

真的很豐富吧!

 

茭白筍節結合在地的觀光、產業與人文特色

不管是參加採茭白筍體驗、逛活動攤位或是舞台表演

今年的三芝茭白筍應該會很精彩唷!!

依布會和男友一家人一起去看看的唷~

大家有空也來現場看看唷!!

更多三芝相關連結搶先報↓↓

指導單位:三芝區公所

三芝*樂活藝術異國風情盡在三芝*GoToSanzhi<點我點我

新北市三芝區公所<點我點我

 

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