【宅配】秋冬就是要在家吃鍋,不然要幹嘛!!‧滿鍋香養生鍋底

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唷耶~秋冬氣息越來越濃厚了

最近早晚出門的朋友應該都感覺到些許的涼意了吧!!

冬天雖然寒冷

但是可以大吃火鍋耶!!

我家哈尼超愛吃火鍋的啊~~

前陣子收到滿鍋香的邀稿

依布我也就開心的接受囉

有時候天氣超冷

想到還要出門才能吃到火鍋

就覺得這段路好遠唷!!

還好這世界上還有一種東西-火鍋湯底

只要備好放在家中

隨時都能在家爽爽吃火鍋囉~~

 

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*滿鍋香-濃香、孜然、香辣口味

 

 

今天依布就要分享3款養生鍋湯底唷~

來自滿鍋香

他們主要產品為包裝式的乾燥養生鍋底

而且12年都是以獨家配方純手工方式製作而成的

由老闆父親到現在第二代

都很用心經營唷~

 

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孜然風味養生鍋底(每包NT.180元,150g)

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先來分享孜然口味吧!

每個包裝都清楚標示煮法與相關資訊唷~

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打開來是這樣唷!!

孜然味道很香讓我想到了新疆烤肉串耶~

然後也聞得到一些中藥味

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然後這系列的養生風味鍋底適合2~3人一起吃~

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鍋底不管用高湯或是開水煮都可以

只要倒入2500cc的水煮開即可

孜然風味是3鍋中雜質算多的

不過不影響口感

依布將它撈一撈就ok囉~

 

 

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孜然的味道吃起有點辣

而且中藥味比想像中重喔~

因為我不太敢吃中藥過重的東西

依布後來是加了辣椒去中和

香氣跟味道都很不錯~

 

 

 

 

 

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濃香原味養生鍋底(每包NT.130元,150g)

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再來是濃香口味

可以看到有豐富的食材唷~

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包裝上說水滾了

加入濃香鍋底

然後加入薑片、蔥段及30顆蒜頭

能增添風味唷~

我跟男友都還滿重口味的

所以我們當然也就照做囉~

 

 

 

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濃香原味的湯頭就很清甜

我覺得是一般人都能接受的口味唷~

湯頭也還滿清的

 

 

 

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這次妹妹還做了青木瓜雞肉

好好吃唷~

邊看電視邊吃美食

真的好享受唷~~

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吃起來味道濃郁

也沒有太重的中藥味

我喜歡~~

對了~

 

因為這系列湯頭濃郁

 

主要是為了讓鍋中的食材吸收湯頭精華及入味

 

這樣火鍋食材也就可以不沾醬食用

 

所以湯頭是不建議直接喝

 

最好先涮好肉片後

 

加入火鍋料、菇類

 

最後再放

 

蔬菜、麵食等等

 

然後再加入清湯或水稀釋就可以喝囉~

 

 

 

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香辣風味養生鍋底(每包NT.180元,200g)

 

 

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最後就來吃香辣口味囉~

其實滿鍋香這三款鍋底吃素者的朋友也都可以吃喔~

不要加蒜頭、薑片、蔥段這些辛香料就OK了~

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香辣口味則是乾濕各半的狀態

和前面2款不同

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男友還特別買了比較好的肉片來配他最愛的香辣口味~

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你看看~煮出來的顏色很美吧!!

 

香辣口味是滿辣的

我們只額外加了30顆蒜頭

就很夠味~

 

 

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我喜歡它的香辣

不是那種會辣到不舒服

是香氣跟味道都很不錯的香辣鍋~

我們吃得超開心

 

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分享完這3款火鍋湯底

不知道大家喜歡哪一味呀?!

依布的喜愛程度為:

1.香辣風味

2.濃香原味

3.孜然風味

寫到這依布又好想吃火鍋了><

個人覺得冬天一定要準備個幾包火鍋湯底

以防不想出門卻又想吃火鍋的情況啊~

而且滿鍋香平價又好吃~

很推薦給大家唷!!

 

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