「美食」花蓮健康養生的野菜火鍋~瑪卡多庭園咖啡

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天呀~最近天氣還是冷的不像話

這種天氣的話最適合吃“燒燙燙”的火鍋了!

火鍋其實算是很普遍的美食

但因為市面上的火鍋有些雖然標榜天然ㄟ

不過~

真正加在火鍋裡的東西

我們都無法確定是不是真的都是天然ㄟ

但今天依布要來介紹我跟哈尼很常吃的火鍋

和市面上的火鍋很不一樣

不但健康、養生還是花蓮限定的唷!!

那就是無毒有機的野菜火鍋

是的~

首圖是餐廳的外觀

是不是有濃厚的鄉村氣息呀!!

這家是座落在花蓮瑞穗溫泉路上的瑪卡多庭園咖啡

在泡完溫泉後吃一頓健康的野菜火鍋

只能說是仙境才有的清新生活~

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*瑪卡多庭園咖啡

這的招牌也都超可愛的~

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好啦~

還好我們住的近   幾乎一個禮拜就會來吃個1~2次

因為中餐時間需要預約

依布昨天就已跟親切的老闆娘-葉大姐預約囉~

這天是微涼的陰天

很適合吃鍋

因為瑪卡多庭園咖啡有用心佈置過環境

所以這裡超適合拍照

如果是晴天更是不得了~

隨便拍都好看~

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餐廳外有遼闊的停車場

很方便

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而且路旁就有美麗的花、盆景可以欣賞

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葉大姐很熱情

一進門就用愛心海報來迎接客人

沒有華麗制式的裝飾

只有簡單、真誠的歡迎

感覺真的就會回到自己家一樣耶~

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對了~除了室內用餐區之外

這裡還有景觀超棒的室外用餐區唷!!

就像在大自然中野餐一樣

超棒的~

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一進門就可以看到手工的櫃子

這些都是葉大姐的弟弟親手完成的唷~

依布覺得手作感強烈的東西

能散發出很強大的幸福感

這也是依布很愛來這邊的原因唷!

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這張畫是葉大姐弟弟的女兒所完成的

哈~指導老師就是我唷!!

她同時也是我在瑞美國小畫畫班所教的學生唷~

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然後~必須說一下這個吊燈

是由許多鋁罐所組成的唷!!

是不是很特別 !!

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然後這就是室內用餐區囉~

也是走很溫馨簡潔的風格

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好的~這就是瑪卡多的菜單

這裡的火鍋都很好吃

鮮奶鍋、泡菜鍋、香蘭鍋我都吃過了

但今天要來推薦~馬告鍋紅刺蔥鍋

因為別的地方吃不到唷~

馬告和紅刺蔥

其實是原住民常見的調味料

來花蓮一定要來吃一下

 

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好的~

葉大姐會先上一盤野菜總匯

上面會有你點的肉片+有機健康蔬菜

第一次來的客人

葉大姐會替你說明盤裡有幾樣野菜

並教你怎麼辨認它們

一盤野菜總匯大約會有3~4樣不同的野菜唷~

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上完野菜總匯之後

就會送來這清澈的鍋底囉~

如你所見

鍋底只有蔬菜+滷包

沒有其它怪怪的添加物

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滷包裡面包的就是原住民的調味聖品

我點的是紅刺蔥

所以我手上的這一包裡面就是紅刺蔥

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我們點的是牛肉

用清澈又清爽的野菜火鍋涮出來的肉好漂亮~

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依布超愛吃她們家的南瓜

吃起來口感很綿密

給一個大姆哥~讚!!

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主食的話有白飯.冬粉.科學麵可以選擇

依布大推科學麵

因為野菜+科學麵是絕配

我小時候也常這樣吃唷~

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登登~這是我自己煮的野菜麵唷~

加一點火鍋所附的醬料就很好吃了!!

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然後餐後會有薰衣草奶茶可以喝唷~

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哈~偷拍了一張哈尼埋頭大吃的樣子~

好吃到都沒發現我在偷拍~

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對了~

這是廁所  也佈置很漂亮

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而且如果吃完很喜歡馬告的口味

也可以詢問葉大姐唷~

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吃飽了以後可以隨處走走

每個地方都有小巧思

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這裡是繽紛熱鬧的吧台

這裡也有咖啡可以喝

依布我還沒喝過

不過每次聞到味道都好香唷~

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吧台上還有很多張卡片

都是來過這裡用餐過後寫給葉大姐的唷~

因為葉大姐很親切像家人一樣

葉大姐開這家瑪卡多庭園咖啡也6~7年囉~

也結交到許多好友~

 

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吃完了之後

我和哈尼開始拍照

因為這裡很漂亮    氣氛又好

捨不得太快走啦><

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我也跑來可愛的木櫃來拍~

 

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然後我們又跑到室外用餐區散步+拍照

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還有天然的藤蔓門簾~

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旁邊窗台上還有許多盆栽

都是葉大姐細心照顧的唷~

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每一盆都好有生氣和活力

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這裡真的很美

在這裡每一次都覺得時間靜止了一樣

很悠閒、慢活~

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我們也和葉大姐一起合照囉

吃了這麼多次

這次終於來寫食記了~總算!!

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如果有來花蓮

一定要來品嚐好吃的野菜火鍋

這裡美食、美景、好心情、養生

一次滿足~

最貴也不超過300

CP值很高唷~

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最後也附上瑪卡多的粉絲頁和地址給大家唷~

●瑪卡多庭園咖啡粉絲團>>點我點我

●電話-03 887 0000

●地址-花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段311號

 今天文章就到這裡了
大家掰百~

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