天呀~最近天氣還是冷的不像話
這種天氣的話最適合吃“燒燙燙”的火鍋了!
火鍋其實算是很普遍的美食
但因為市面上的火鍋有些雖然標榜天然ㄟ
不過~
真正加在火鍋裡的東西
我們都無法確定是不是真的都是天然ㄟ
但今天依布要來介紹我跟哈尼很常吃的火鍋
和市面上的火鍋很不一樣
不但健康、養生還是花蓮限定的唷!!
那就是無毒有機的野菜火鍋
是的~
首圖是餐廳的外觀
是不是有濃厚的鄉村氣息呀!!
這家是座落在花蓮瑞穗溫泉路上的瑪卡多庭園咖啡
在泡完溫泉後吃一頓健康的野菜火鍋
只能說是仙境才有的清新生活~
*瑪卡多庭園咖啡
這的招牌也都超可愛的~
好啦~
還好我們住的近 幾乎一個禮拜就會來吃個1~2次
因為中餐時間需要預約
依布昨天就已跟親切的老闆娘-葉大姐預約囉~
這天是微涼的陰天
很適合吃鍋
因為瑪卡多庭園咖啡有用心佈置過環境
所以這裡超適合拍照
如果是晴天更是不得了~
隨便拍都好看~
餐廳外有遼闊的停車場
很方便
而且路旁就有美麗的花、盆景可以欣賞
葉大姐很熱情
一進門就用愛心海報來迎接客人
沒有華麗制式的裝飾
只有簡單、真誠的歡迎
感覺真的就會回到自己家一樣耶~
對了~除了室內用餐區之外
這裡還有景觀超棒的室外用餐區唷!!
就像在大自然中野餐一樣
超棒的~
一進門就可以看到手工的櫃子
這些都是葉大姐的弟弟親手完成的唷~
依布覺得手作感強烈的東西
能散發出很強大的幸福感
這也是依布很愛來這邊的原因唷!
這張畫是葉大姐弟弟的女兒所完成的
哈~指導老師就是我唷!!
她同時也是我在瑞美國小畫畫班所教的學生唷~
然後~必須說一下這個吊燈
是由許多鋁罐所組成的唷!!
是不是很特別 !!
然後這就是室內用餐區囉~
也是走很溫馨簡潔的風格
好的~這就是瑪卡多的菜單
這裡的火鍋都很好吃
鮮奶鍋、泡菜鍋、香蘭鍋我都吃過了
但今天要來推薦~馬告鍋和紅刺蔥鍋
因為別的地方吃不到唷~
馬告和紅刺蔥
其實是原住民常見的調味料
來花蓮一定要來吃一下
好的~
葉大姐會先上一盤野菜總匯
上面會有你點的肉片+有機健康蔬菜
第一次來的客人
葉大姐會替你說明盤裡有幾樣野菜
並教你怎麼辨認它們
一盤野菜總匯大約會有3~4樣不同的野菜唷~
上完野菜總匯之後
就會送來這清澈的鍋底囉~
如你所見
鍋底只有蔬菜+滷包
沒有其它怪怪的添加物
滷包裡面包的就是原住民的調味聖品
我點的是紅刺蔥
所以我手上的這一包裡面就是紅刺蔥
我們點的是牛肉
用清澈又清爽的野菜火鍋涮出來的肉好漂亮~
依布超愛吃她們家的南瓜
吃起來口感很綿密
給一個大姆哥~讚!!
主食的話有白飯.冬粉.科學麵可以選擇
依布大推科學麵
因為野菜+科學麵是絕配
我小時候也常這樣吃唷~
登登~這是我自己煮的野菜麵唷~
加一點火鍋所附的醬料就很好吃了!!
然後餐後會有薰衣草奶茶可以喝唷~
哈~偷拍了一張哈尼埋頭大吃的樣子~
好吃到都沒發現我在偷拍~
對了~
這是廁所 也佈置很漂亮
而且如果吃完很喜歡馬告的口味
也可以詢問葉大姐唷~
吃飽了以後可以隨處走走
每個地方都有小巧思
這裡是繽紛熱鬧的吧台
這裡也有咖啡可以喝
依布我還沒喝過
不過每次聞到味道都好香唷~
吧台上還有很多張卡片
都是來過這裡用餐過後寫給葉大姐的唷~
因為葉大姐很親切像家人一樣
葉大姐開這家瑪卡多庭園咖啡也6~7年囉~
也結交到許多好友~
吃完了之後
我和哈尼開始拍照
因為這裡很漂亮 氣氛又好
捨不得太快走啦><
我也跑來可愛的木櫃來拍~
然後我們又跑到室外用餐區散步+拍照
還有天然的藤蔓門簾~
旁邊窗台上還有許多盆栽
都是葉大姐細心照顧的唷~
每一盆都好有生氣和活力
這裡真的很美
在這裡每一次都覺得時間靜止了一樣
很悠閒、慢活~
我們也和葉大姐一起合照囉
吃了這麼多次
這次終於來寫食記了~總算!!
如果有來花蓮
一定要來品嚐好吃的野菜火鍋
這裡美食、美景、好心情、養生
一次滿足~
最貴也不超過300
CP值很高唷~
最後也附上瑪卡多的粉絲頁和地址給大家唷~
●電話-03 887 0000
●地址-花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段311號
今天文章就到這裡了
大家掰百～
8 Replies to “「美食」花蓮健康養生的野菜火鍋~瑪卡多庭園咖啡”